脳という臓器は、わたしたちが食べた食物が姿を変えたもの。だから、何を食べるかが大事なのだ。究極の自己責任。ともあれ、幅広い種類のものを、バランスよく摂取するのがいいようだ。あえて脳によい食物のベスト5を選ぶと。①何より青魚、その他の魚介類。②豆類をはじめとして野菜。③鶏卵（コレステロールの心配は無用）。④玄米。⑤丸ごと果物（皮がよい）。もちろん、読書やチャレンジによる脳の鍛錬も怠りなく。
